Mugaritz (GASTRONOMÍA Y COCINA)

Mugaritz GASTRONOM A Y COCINA MUGARITZ est considerado el tercer mejor restaurante del mundo por la reconocida revista Restaurant Tambi n tiene dos estrellas Michelin aunque en los ltimos a os es uno de los firmes candidatos a co

  • Title: Mugaritz (GASTRONOMÍA Y COCINA)
  • Author: ANDONI LUIS ADURIZ
  • ISBN: 8415541147
  • Page: 337
  • Format:
  • MUGARITZ est considerado el tercer mejor restaurante del mundo por la reconocida revista Restaurant Tambi n tiene dos estrellas Michelin, aunque en los ltimos a os es uno de los firmes candidatos a conseguir la tercera, la m xima distinci n Aduriz es uno de los disc pulos de Ferran Adri m s destacados.

    • Unlimited Mugaritz (GASTRONOMÍA Y COCINA) - by ANDONI LUIS ADURIZ
      337 ANDONI LUIS ADURIZ
    Mugaritz (GASTRONOMÍA Y COCINA)

    About “ANDONI LUIS ADURIZ

    • ANDONI LUIS ADURIZ

      ANDONI LUIS ADURIZ Is a well-known author, some of his books are a fascination for readers like in the Mugaritz (GASTRONOMÍA Y COCINA) book, this is one of the most wanted ANDONI LUIS ADURIZ author readers around the world.

    418 thoughts on “Mugaritz (GASTRONOMÍA Y COCINA)

    • Es una buena noticia que Phaidon haya decidido reimprimir el libro que, en 2012, lanz Andoni Luis Aduriz sobre su c lebre restaurante Mugaritz, el cual ya s lo estaba disponible en ingl s, y que as vuelve a estar a la venta en espa ol Pod an haber aprovechado la ocasi n para actualizarlo con lo ocurrido hasta 2017, pero supongo que eso habr a supuesto un incremento de precio para un libro ya de por s caro pero que vale lo que cuesta La edici n es excelente Gran formato debe tener unos 32 x 25 cm [...]


    • Sin duda una incorporacion a nuestra biblioteca gastronomica de cinco estrellas Repaso a toda la trayectoria y todas las recetas del restaurante Acierto asegurado como regalo, la edicion, fotografias y maquetacion impolutas


    • Andoni nos ense a toda su filosof a y nos muestra el respeto por la naturaleza, un libro que todo gastr nomo deber a de tener en su biblioteca.


    • Fue mi segunda compra en Estoy muy contento con la publicaci n Ya la conoc a en ingl s y fue muy bueno poder comprarla en espa ol Excelente texto, fotos y calidad de esta edici n espa ola.


    • Libro imprescindible del cocinero m s influyente, o uno de los m s influyentes, del mundo Muy buenas fotograf as,cuenta la historia y filosof a detr s de Mugaritz y adem s viene con muchas recetas.


    • Libro imprescindible para conocer la filosof a de Mugaritz Cuenta la historia de Mugaritz, y la evoluci n que sigue desde sus inicios.Quiz demasiadas recetas.


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