mixtipp Profilinie KAPPs Brot Rezepte f r den Thermomix Artisan Boulanger Peter Kapp bekannt als Juror von Deutschlands bester B cker l sst sich in den Mixtopf schauen Mit Liebe handwerklicher Tradition besten Zutaten und dem Thermomix hat er seine lecke
Artisan Boulanger Peter Kapp bekannt als Juror von Deutschlands bester B cker l sst sich in den Mixtopf schauen.Mit Liebe, handwerklicher Tradition, besten Zutaten und dem Thermomix hat er seine leckersten Rezepte f r das Team MIXtipp zusammengestellt Kapps Brote sind keine Industrieware, sondern wahre Backkunst Da schmeckt einfach jedes Korn ohne Kompromisse Neben einem ausf hrlichen berblick vom Getreide bis zum Mehl, mit Zubereitungsanleitungen Schritt f r Schritt vom Ansetzen bis zum Ausbacken, stellt er beliebte Backklassiker und seine besten Brot Kreationen vor Sauerteigbrote wie das M hlenbrot oder das Hefeweizen Dunkel, mediterrane Brote wie Pane di Castagne oder Pain Breton, Baguettes wie das Pain Bistrot Marius oder Vollkornbrote wie das Finnenbrot Und als Highlight winkt die Peter Kapp Spezialit t die Fougasse Sepia A ber 30 Rezepte, die man einfach haben muss Nun k nnen Sie ganz einfach alle Brotkreationen von Peter Kapp zu Hause nachbacken und selbst Deutschlands bester B cker werden.
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Antje Watermann
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