Technologie culinaire CAP 1re - 2e années

Je ne m attendais pas sa Moi je voulais des fiches de cours et bien ce sont que des exercices et sans corrections Il va falloir que j ach te le livre du professeur pour avoir les corrections Je ne le conseille pas

Tr s bon livre la r daction y est parfaite tr s bonne p dagogie il est tr s facile a comprendre et le support est parfait pour mes satgi res

C est pas mal, mais je m attendais mieux L , c est plus un examen blanc pour la pr paration au CAP cuisine Pour ceux qui ont les connaissances, c est impec

J en avais vraiment besoin pour mon CAP Cuisine que je passe en 10 mois et il me sert norm ment pour travailler la techno culinaire, merci.

Bon bouquin pour r viser le cap cuisine Il y a l essentiel mais il faut appronfondir certaines choses avec d autres livres Je le recommande pour son approche synth tique b n fique pour les r visions Re u en bon tat.

Livre indispensable pour la pr paration du cap cuisine Les fiches sont claires Attention les corrections ne sont pas fournies il faut le livre du professeur.

On se demande pourquoi aller en cours parfoisBon, des fois, on ne peut faire autrement que de pr parer le CAP en candidats libres Et dans ce cas je rigolais, si vous avez la chance d avoir des cours, allez y rien ne remplace un prof, quoi que , on est bien contents d avoir ce genre de livre Y a des profs qui assurent pas, quoi, c est vrai La mienne nous racontait sa vie au lieu de suivre le programme Alors pour se rassurer, pour apprendre quand on est seul, pour bien pr parer l examen, ce livre [...]

Fiches techniques tr s bien expliqu es Recommande pour toute personne voulant apprendre les bases en cuisine, et ou se pr parant un examen.